עוגות בחושות

את העוגה הזו הכנתי לפני כמה שנים כשלקחתי קורס צילום מזון אצל דניה ודיאנה ממתכוניישן שלצערי בינתיים הפסיקו לקיים סדנאות, אבל היה לי כל כך כייף בסדנה אצלן והכרתי כמה…

היום קמתי עם תחושה שאני נובלת לתוך החיים של עצמי, אני מזכירה לכם אם נניח תקראו את הפוסט הזה אחרי שתעבור גברת קורונה שאנחנו כמעט בהסגר מלא. אני אמורה לברך…

בתקופה הקרובה, כשכולנו בבית, לצערי חלקנו צמודים לחדשות כל היום (אני לא) אחד הדברים היחידים שיכולים לנחם אותנו ולגרום לנו קצת לשכוח מהכל, אלו הבישולים והאפייה. עם הילדים או בלי…

המצב בארץ מבאס! אני יודעת, ובכל זאת אני מנסה להישאר אופטימית ושמחה ולקוות שהכל יעבור כמה שיותר מהר, שמשבר הקורונה יחלוף, שהילדים יחזרו לבתי הספר שהעסקים ימשיכו לפעול, ומתפללת שהנזקים…

לאחרונה אני מקבלת מכם המון בקשות לעוגות פרווה, קלות להכנה, בלי מיקסר, דיאטטיות ובקיצור, זמין קל נגיש ולא משמין. אז בואו נדבר רגע על דיאטה ומשמין, כי בדקתי בשבילכם ברשת…

עד שנכנסתי להריון הראשון עם הגדולה שלי, הייתי שותה משקאות ממותקים, לא מוגזים, אבל באופן קבוע מיץ תפוחים, ענבים, או לימונדה היו תמיד בבית. אני זוכרת את היום שבו החלטתי…

לאחרונה התאהבתי בסולת, ואחרי ההצלחה של עוגת הפיסטוק סולת לימון שעלתה לא מזמן לבלוג, יש לי חשק להכין עוד ועוד עוגות עם סולת. כולל להכין לעצמי דייסת סולת שזה משהו…

אני מקנאה באנשים שאוכלים תפוח כדי לשבוע, אני חייבת להכריז על עצמי כעצלנית תפוחים. מה זה אומר? זה אומר שכמעט כל יום אני מתחילה את הבוקר עם הבטחה שבמקום פחמימה…

אחרי סדנאות אני מרגישה כאילו נפערת איזו בור בתוכי, יש נפילת מתח גדולה, ואחרי שכל האורחים הלכו, הבית נקי, וחוזר לעצמו, אני לא יודעת מה לעשות עם עצמי, לענות לכל…

פתאום כשהכנתי את העוגה לצילום לבלוג, הבנתי כמה עוגת שוקולד אחת עם סוכריות צבעוניות גורמת אושר לילדים. נזכרתי איך לפני כל ימי ההולדת שלהם הם היו מבקשים ממני להכין להם…