אוכל

בזמן האחרון את מכינה המון דגים, כתבה לי אחת העוקבות שלי. מה קרה? נהיית צמחונית? אז זהו שלא, אבל אני חיה כבר הרבה שנים עם בן זוג צמחוני, ולמזלי מאוד…

לא מזמן העליתי מתכון לחג לרולדות בשר , ונשאר לי מלאאאא בשר טחון אז הכנו מהר בצק שמרים ומילאנו לחמניות, ואני והצוות התעלפנו פה, הן היו ככ רכות וטעימות שהיה…

כשהילדים היו קטנים, הם היו מאוד בררנים באוכל, ולא היו הרבה סוגי אוכל שיכולתי להכין בידיעה שכולם יאכלו. כל אחד לא אהב מליון דברים אחרים, וככה האופציות שלי לא היו…

איך יכול להיות שאת המאפה הזה שהוא אחד הדברים שאני הכי אוהבת לאכול לא העליתי עד היום לאתר? רולדות בשר הן לא משהו שאכלתי בבית של ההורים, אצל הבולגרים משקיעים…

מי היה מאמין שיום אחד נתן ייכנס למטבח ויבשל מלא דברים שכולם רוצים לדעת איך הוא מכין אותם. בכל פעם שהוא מכין משהו במטבח ואני מציצה עם המצלמה ומעלה לסטורי…

בסופש האחרון נסענו לחופשה משפחתית בצפון, ולפני החופש דיסקסנו כולנ ומה נכין לאכול כל יום. עמית הגדולה שלי אמרה שבשישי צהריים נאכל שניצל בלחמניה עם מטבחוה שהיא תכין. לחמניות לשניצל…

מודה שגיליתי את הקנלוני רק בשנה האחרונה, כלומר את ההכנה שלו בבית. לא שלא אכלתי כזה קודם, אבל רק השנה נפל לי האסימון שאני וקנלוני זה חתונה! קנלוני פסטו ברוטב…

אצלנו בבית אוכלים באופן קבוע פשטידות מפסטה, זה הרי הכי בולגרי מבית אמא. לאמריקאיים יש את המק אנד צ׳יז, המנה המושחתת המפורסמת ועד היום לא יצא לי להכין את הגרסה…

הילדים בבית שרופים על צלי בקר, ומשום מה לא הכנו להם כזה בבית כמעט אף פעם. עד ש…. בפסח, על שולחן הסדר הונח צלי בקר מטורף, וכשביקשתי את המתכון קיבלתי,…

את הפשטידה הזו הכנתי ביום שישי לארוחת ערב עם המשפחה המצומצמת, ברגע האחרון החלטתי להוסיף עוד משהו לשולחן. אילתרתי משהו מהיר בלי קמח והכנסתי לתנור, זה היה נראה מבטיח, והריח…