לחמים ומאפים

אחד המאפים הכי מהירים שאני מכירה אלו הפרעצלים שהבצק שלהם לא זקוק להתפחות. נכון שפרעצל מבשלים במים ואז אופים והתהליך עצמו אולי נשמע מסובך, אבל מדובר על פעולות פשוטות ואני…

לא מזמן העליתי מתכון לחג לרולדות בשר , ונשאר לי מלאאאא בשר טחון אז הכנו מהר בצק שמרים ומילאנו לחמניות, ואני והצוות התעלפנו פה, הן היו ככ רכות וטעימות שהיה…

את הבגט ללא לישה הוצאתי בתחילת הסגר הראשון אי שם ב 2020, והמתכון עשה בהחלט היסטוריה והיסטריה. מאז אני משתשמת בבצק שלו להמון מתכונים, וזה תענוג גדול. פתרון קסם למי…

איך יכול להיות שאת המאפה הזה שהוא אחד הדברים שאני הכי אוהבת לאכול לא העליתי עד היום לאתר? רולדות בשר הן לא משהו שאכלתי בבית של ההורים, אצל הבולגרים משקיעים…

בסופש האחרון נסענו לחופשה משפחתית בצפון, ולפני החופש דיסקסנו כולנ ומה נכין לאכול כל יום. עמית הגדולה שלי אמרה שבשישי צהריים נאכל שניצל בלחמניה עם מטבחוה שהיא תכין. לחמניות לשניצל…

איך לא דיברנו על האהבה שלי והגעגוע לפיצה מקפיצה של פעם ?? למי שלא יודע מה זה, מדובר בפיצה קנויה קפואה, מהסופר, שהיתה מגיעה כעיגולי פיצה או משולשים שנארזו כל…

בסופש בילינו עם כל הילדים ובני הזוג שלהם בחופשה חלומית בצפון. התארחנו בוילה מדהימה, מעל הכינרת עם בריכת אינפיניטי מעלפת לנוף מוגזם! גאלט פיצה מבצק פריך was last modified: יוני…

אין יום ושעה לסמבוסק פיצה, זה משהו שלא משנה מתי תציעו לי אני אומרת , מעולה! ביפו יש לנו כמה מאפיות שמוכרות סמבוסקים חמים בכל שעה של היום ואני מודה…

כמעט אין מוצש בלי פיצה אצלינו בין אם מכינים לבד או מזמינים, זה כבר כזה הרגל  של כל כך הרבה שנים, שהשעון הביולוגי של כולנו מתחיל לפעול לקראת סוף היום וברור…

לקראת שבועות חוות תקוע הפגישו אותי עם אפרת ליכטנשטט אהובתי וביחד אפינו שני מאפים לשבועות מבוססי גבינות ופטריות אני ניצלתי את ההזדמנות להכין בורקסים צ׳וקורים מבצק פילאס שאני אוהבת כל…