לחמים ומאפים

אני אתחיל מלספר לכם שאני לא מגדלת מחמצת, לא מתמחה בלחמי מחמצת ולא מתיימרת לגדל, ושלאופה חסרת סבלנות כמוני, שאוהבת קיצורי דרך ומעט התעסקות זה פחות מתאים, מה גם שהמשימה…

שבת בבוקר כנראה לעולם זה היום שבו אני אקום רעבה. מה הקטע הזה? ברגע שאין עבודה והמח נח הבטן מתחילה לקרקר? אותו סיפור כל שבת. אני קמה ומיד מתחילה לחשוב…

בשבוע שעבר, אחרי שנתיים שלוש של תחנונים, הסכמנו להביא למתבגרת הביתה עוד חתול. יש לנו את לילי החתולה ואת נד הכלב כבר המון שנים, שניהם עסוקים רוב היום בלישון, הם…

אצלינו בבית עלי פילו במקרר זה כמו פלסטרים בארון באמבטיה. כמו אקמולי להורים לילדים קטנים. מברג פיליפס לגבר מאפה פילו פתוח עם פסטו ירקות צלויים ופטה was last modified: אוקטובר…

אם הייתי יודעת שלהכין בורקס בבית זה כל כך קל הייתי מזמן מתחילה עם זה. כבר דובר פה הרבה על העובדה שבאתי מבית בולגרי ושבורקס היה המאכל הלאומי אצלינו בבית…

אתמול ראינו בנטפליקס את הסרט מורתי התמנונית (MY OCTUPUS TEACHER) סרט נוגע ללב, על איש מדהים בדרום אפריקה שהצליח להתחבר עם תמנונית. יום לפני שראינו את הסרט, החצי שלי שאל…

לפני כמה חודשים, לפני שידענו בכלל שיש קורונה בעולם, ושנהיה עוד מעט כולנו מדוכאים בבית בסגר, לקח אותי חיליק גורפינקל, מי שהיה השף של יועזר בר יין, והיום הוא מקיים…

אני שרופה על לחמניות שום, רק שיש לי בעיה עם הריח שהן משאירות למי שאוכל אותן, למרות שתמיד אפשר לאכול קצת מסטיק, או לשתות קפה או לצחצח שיניים לא? אבל…

פתאום נזכרתי שלפני כמה שנים הכנתי בצק ללחמניות פסטו, בבצק שילבתי קמח תפוחי אדמה, והן יצאו ממש רכות ונעימות משהו מיוחד (המתכון כאן ), אז נדלקתי על המתכון והכנתי אותו…

לפני כמעט שנה נסעתי לבולגריה להתארח אצל אפרת לזנוב, אתם יכולים לקרוא פוסט מהמם על הנסיעה שלי אליה כאן, אני מתפללת בשבילה שהיא תוכל לחזור ולארח שוב במהרה. בסדנת הצילום…