אסי, קרוב משפחה שכבר 20 שנה מחכה שאכין לו עוגת טריקולד, בכל פעם שהוא מגיע להתארח הוא שולח הודעה לפני שכן ומוודא שיש לו עוגה כזו שמחכה לו, עוגת טריקולד…

יצאתי לריטריט של ריקוד ניה ויוגה במדבר, חברה שלי שרית היתה אחראית על ארוחות הבוקר בריטריט זה היה במדבר בעזוז, ואני הבטחתי לשרית שאני אחראית על הבצקים והקינוחים. קינוח של…

אין פעם שיישאר לי במקרר קרם לימון ולא ארצה להשתמש בו, ואני כותבת לכם את זה שתדעו שזה אחד הדברים שממש קל להכין ומחזיק מלא זמן מעמד במקרר כך שתוכלו…

את עוגת הקרמבו שוקולד אנחנו מכירים המון שנים, יש לי אחת כזו באתר שנאי מאוד מאוד אוהבת (והיא אפילו כשרה לפסח) עוגת קרמבו וניל מדהימה was last modified: פברואר 27th,…

יש דברים שלא משנה איפה תקנו אותם הם תמיד יהיו טובים יותר כשתכינו אותם בבית לבד, והפרלינה, שזה ממרח אגוזי לוז וקרמל הוא אחד מהם. נכון, יש מקומות שבהם זה…

כשהילדים היו קטנים, בגנים ובבתי הספר ביפו היינו חוגגים את חג שלושת החגים (חנוכה, חג המולד, ועיד אל פיטר) בכל שנה בחגיגות היו מחלקים לילדים או מכינים איתם קטאייף, והם…

כבר הרבה שנים שאני רואה שיש המון גרסאות של בקלאווה עם גבינה ואף פעם לא יצא לי להכין, תמיד אני מכינה בקלאווה עם אגוזים וסוכר וקינמון לקראת החג החלטתי להכין…

היום בבוקר התבשרתי שנירה שויאר, האישה והאגדה שהוציאה את הספר ״עוגות לכל עת״ נפטרה בשיבה טובה. הספר של נירה הוא ספר אפייה חובה בכל בית, ולפני כמה שנים סיפרתי פה…

יצאנו לחופשה ביוון, ויום לפני החופש ממש רציתי להספיק לצלם מתכון, וגם להשאיר משהו טעים בבית למי שגר ושומר על החתולים במקומנו. קינוח כוסות מהיר של עוגיות טחונות וקרם בטעם…

אין קינוח שאני זוכרת ת עצמי מזמינה במסעדות מאז שאני ילדה יותר מקרם קרמל. זה היה ונשאר אחד הקינוחים האהובים עליי, וכשלא היינו אוכלים במסעדה אמא שלי היתה קונה פלאן…