עוגות פרי

**הפוסט בשיתוף מחלבות גד** לא יאומן מה שקרם פטיסייר יכול לעשות לעוגה בחושה! זה מה שזרקתי לחלל הבית אחרי שטעמתי ממנה ביס. אני מטורפת על עוגות משמשים ופירות בכלל, ודווקא…

מאתמול יש לי חשק גדול לעוגת תפוחים והיעד היה היום בבוקר, רק שמסתבר שהפתק שחברת חשמל שמה על דלת הבניין לפני כמה ימים היה אמור להעביר מסר שהתעלמתי ממנו והוא…

/ הדבר הראשון שאני אעשה שייגמר הסגר, יהיה מן הסתם ללכת לים, אני והשיער שלי כבר לא יכולים לחכות לרגע שבו נתאחד עם מי המלח של הים, ולמרות שאני גרה…

היום קמתי עצבנית בטירוף. אני שונאת ימי ראשון.אף פעם לא אהבתי. קשה לי תמיד להתניע. אז היו שנים שנלחמתי בזה, ובשנים האחרונות למדתי לקבל את זה ולא להיות מאוד פעילה…

חוץ מזה שמדובר ביצירת מופת של טעם, יש לעוגה/פאי הזה סיפור וממש התרגשתי שהכנתי אותה. בקיץ האחרון, אחרי כמה ימים עם הילדים בפריז, עברנו לכפר בצרפת, לפגוש את חמי וחמותי…

בתקופה הקרובה, כשכולנו בבית, לצערי חלקנו צמודים לחדשות כל היום (אני לא) אחד הדברים היחידים שיכולים לנחם אותנו ולגרום לנו קצת לשכוח מהכל, אלו הבישולים והאפייה. עם הילדים או בלי…

המצב בארץ מבאס! אני יודעת, ובכל זאת אני מנסה להישאר אופטימית ושמחה ולקוות שהכל יעבור כמה שיותר מהר, שמשבר הקורונה יחלוף, שהילדים יחזרו לבתי הספר שהעסקים ימשיכו לפעול, ומתפללת שהנזקים…

לאחרונה התאהבתי בסולת, ואחרי ההצלחה של עוגת הפיסטוק סולת לימון שעלתה לא מזמן לבלוג, יש לי חשק להכין עוד ועוד עוגות עם סולת. כולל להכין לעצמי דייסת סולת שזה משהו…

אני מקנאה באנשים שאוכלים תפוח כדי לשבוע, אני חייבת להכריז על עצמי כעצלנית תפוחים. מה זה אומר? זה אומר שכמעט כל יום אני מתחילה את הבוקר עם הבטחה שבמקום פחמימה…

שיואו כמה זמן לא הייתי פה! פתאום אני קולטת שהפוסט האחרון עלה עוד לפני שנסעתי לבולגריה..ועוד לא סיפרתי לכם על בולגריה! לבולגריה נסעתי לאפות ולבשל בסדנת צילום של אפרת לזנוב הצלמת…