עוגות פרי

יש לי תבנית חד פעמית שהאורך שלה 25 ס״מ על 11, והיא קצת יותר קטנה וגבוהה מתבנית אינגליש סטנדרטית לא חד פעמית.המון שואלים אותי מאיפה היא אז אני חושבת שהכי…

אני לא שרופה על מאפינס, יש משהו בכמות של המנה הזו שנראה לי תמיד מוזר, זה לא פרוסת עוגה מדוייקת ואיך שהוא עם השנים פיתחתי אנטי להכנת מאפינס כשלא ממש…

את נופר הכרתי לפני בערך שלוש שנים כשהסדנאות שלי עוד היו יחסית בחיתולים והיא הגיעה אליי לסדנה. קשה לי מאוד לזכור את כל מי שמגיע לסדנאות כי מדובר בכמות מטורפת…

השבוע הכנתי עוגת תפוחים שעלתה למדור שלי במאקו, זה השבוע החורפי הראשון בארץ ולא היה לי מושג למרות שהיה צריך להיות לי שכל כך הרבה אנשים ירצו להכין עוגת תפוחים…

לא מזמן קיבלתי מתנה עוגת פולננטה ותפוזים, שהיתה לי ככ טעימה שרציתי מהר למכולת לקנות פולנטה. העוגה ההיא היתה על בסיס קמח שקדים, והיא היתה סופר סופר טעימה. היום התחשקה…

לא יודעת אם זה החג, מזג האויר הקצת סתוי שנחת עלינו, או שיש לי חשק מטורף לעוגת תפוחים. בשני הלילות האחרונים אשכרה היתה רוח במרפסת בשעות הערב, ויכולנו לשבת בחוץ,…

עוגות לימון זה אחד הדברים שאני מבינה שאני אוהבת כנראה בגלל הגיל, כי פעם ממש לא אהבתי ! בכלל חמצמצות פעם בעוגות ובאוכל לא היתה אהובה עליי, ובשנים האחרונות אני…

אני מטורפת על מנגו, זה הפרי שאני הכי הכי אוהבת, וכמה שאני אוהבת אותו בארץ, אכלתי ממנו בהודו, והתעלפתי עוד יותר, כי כאילו כמה שהוא טעים לי בארץ, שם הוא…

בשבוע שעבר חגגו חברים הכי טובים שלנו בר מצוה לבן שלהם. הבטחתי שאביא עוגות, אבל כיון שלא הרגשתי כל כך טוב בחודש האחרון, החלטתי לא לעבוד קשה ולהביא רק עוגה…

**הפוסט בשיתוף מחלבות גד** לא יאומן מה שקרם פטיסייר יכול לעשות לעוגה בחושה! זה מה שזרקתי לחלל הבית אחרי שטעמתי ממנה ביס. אני מטורפת על עוגות משמשים ופירות בכלל, ודווקא…