עוגת לימון ופטל גבוהה (פרווה)
כשנסעתי לאפות עם יהודית אביב, מהבלוג הלוחשת לאוכל, היה לי ברור שאני רוצה שנאפה יחד משהו מאוד בסיסי, ביתי, קצת אולד פאשן כמו שאני אוהבת, כי יש לי אהבה ענקית…
כשנסעתי לאפות עם יהודית אביב, מהבלוג הלוחשת לאוכל, היה לי ברור שאני רוצה שנאפה יחד משהו מאוד בסיסי, ביתי, קצת אולד פאשן כמו שאני אוהבת, כי יש לי אהבה ענקית…
המפגש שלי עם יהודית, לא קרה סתם. הוא הגיע אחרי תקופה עמוסה ולא קלה, והייתי צריכה קצת אויר לנשימה. אני כבר המון זמן עוקבת אחרי הבלוג של יהודית ומכינה ממנו…
לפני מלא שנים אמא שלי המהממת הכינה לי קלסר, עמוס במתכונים, מחולקים לפי קטגוריות, של מאכלים ובעיקר של עוגות שהיא מכינה לנו במהלך השנים ורוצה שיהיה לנו אותם. כל מתכון…
הבוקר שלי התחיל אתמול בערב, כשהכריזו על שביתה בבתי הספר היסודיים, ואז ביטלו אותה. הגור הקטן ביותר בבית היה כל כך מאוכזב וכעוס על ביטול השביתה, שהוא נכנס למיטה…
עברו שישה שבועות מהפוסט האחרון שהעליתי בבלוג, ואני מרגישה שעברתי חיים שלמים, כל כך הרבה דברים קרו לי במהלך ששת השבועות האלו, שקצת קשה לי להאמין שזה בסהכ היה לפני…
העוגה הזו זוכה בתואר העוגה הכי קלה להכנה בבלוג, יש בה מעט מאוד מרכיבים ומכינים אותה בשניה. היא בלי קמח, בלי שמן או חמאה, היא רכה רכה וסופר טעימה. עוגת…
לפני 9 שנים, במהלך יום כיפור (אני לא צמה) הכנתי בצק ללחמניות שום ובזיליקום, כדי שלבן זוג שצם יהיו לחמניות שום ובזיליקום לארוחה מפסקת. רציתי לפנק. חלה עם חמאת…
כשקילפתי תפוחים למתכון, נזכרתי בסבתא שלי הבולגריה. היא היתה יושבת על כסא, וכל הנכדים ( כל הנכדים….היינו 4 נכדים בסהכ כן ?) היינו מחכים כל אחד לתורו כדי לאכול…
השבוע נתקלתי בסרטון באינסטגרם, של עוגת בראוניז טירמיסו מהממת, שעשה לי מיד חשק להיכנס למטבח ולהכין. זה הגיע בתזמון מושלם לסופ״ש מלא אורחים בבית, אחרת לא הייתי מכינה כזו…
כשנגמר לי הדבש אני קופצת לסמי השכן ממול שמביא דבש מהמשפחה שלו לא זוכרת מאיפה, כל פעם שהוא פוגש אותי ברחוב הוא דוחף לי ליד עוד שתי צנצנות ומשכנע אותי…