סדנת בלקן ביס בוקס

Description

**תאריכים לסדנה בתחתית העמוד**

שולחן עמוס במאפים בלקנים או ים תיכוניים הוא תמיד חגיגה, ואין מי שיסרב לה.
כמי שגדלה בבית בולגרי אסלי, חינכו אותי לאכול ולהנות ממאפים מלוחים מלאים בגבינות, תרד, חצילים ועוד המון דברים טובים.
אני הכי אוהבת לארח כשעל השולחן כמה סוגים של מאפים מלוחים ולהגיש לידם מזטים מקומיים וירקות טריים.

בסדנה זו נלמד לעבוד ולהכין מאפים מלוחים מכמה סוגי בצקים ומילויים שונים.
כשהמאפים ייצאו חמים מהתנור נשב כולנו לארוחה משותפת מלווה בגבינות, מזטים קטנים ומטבלים.

 

 

מה כוללת הסדנה:

  • קבלת פנים עם קפה של נספרסו ועוגה חמה, יין לבן יוגש לאורך הסדנה.
  • התנסות מעשית בהכנה של 4 מאפים, והדגמה של מאפה נוסף על ידי.
  • ארוחת בראנץ מפנקת בסיום עם המאפים שהכנו, מזטים גבינות וירקות מעשה בית.
  • בסיום הסדנה יקבל כל משתתף חוברת מתכונים ושקית יפה לקחת הביתה מה שנשאר.
  • הסדנאות מתקיימות אצלי בבית בשכונת עג'מי ביפו בבית קסום מול הים באוירה אינטימית.
  • משך הסדנה עד שלוש שעות, בעלות של 480 ש"ח

 

**תפריט לדוגמא**

»בורקס ביתי עם זוקיני כרישה וגבינות«
»פיצה פאי«
פאי מלוח מבצק פריך עם שום אפוי, עגבניות, גבינת מוצרלה ובזיליקום
»בייגלס שום ופטה«
עגולים ורכים מבפנים, עם שומשום ונגיעות פטה
»רוגעלך בקלאווה«

*התפריט עשוי להשתנות בהתאם לנמצא בשוק, לעונות ולמצב הרוח

לסדנאות פרטיות במינימום 10 משתתפים יש לפנות בוואצאפ בלבד להילה:
058-7980177- מענה בימים א-ה 09:00-18:00

במקרים דחופים יש לשלוח מייל [email protected]

תאריכים:
13/10 יום רביעי בין השעות 11:00-14:00- 2 מקומות אחרונים! לפרטים והרשמה לחצו כאן
12/11 יום שישי בין השעות 10:00-13:00- הסדנה מלאה!
22/11 יום שני בין השעות 11:00-14:00-הסדנה מלאה!
1/12 יום רביעי בין השעות 15:00-18:00- לפרטים והרשמה לחצו כאן
Print Friendly, PDF & Email