סדנת בלקן ביס בוקס

Description

**תאריכים לסדנה בתחתית העמוד**

שולחן עמוס במאפים בלקנים או ים תיכוניים הוא תמיד חגיגה, ואין מי שיסרב לה.
כמי שגדלה בבית בולגרי אסלי, חינכו אותי לאכול ולהנות ממאפים מלוחים מלאים בגבינות, תרד, חצילים ועוד המון דברים טובים.
אני הכי אוהבת לארח כשעל השולחן כמה סוגים של מאפים מלוחים ולהגיש לידם מזטים מקומיים וירקות טריים.

בסדנה זו נלמד לעבוד ולהכין מאפים מלוחים מכמה סוגי בצקים ומילויים שונים.
כשהמאפים ייצאו חמים מהתנור נשב כולנו לארוחה משותפת מלווה בגבינות, מזטים קטנים ומטבלים.

 

 

מה כוללת הסדנה:

  • קבלת פנים עם קפה ועוגה חמה, יין לבן יוגש לאורך הסדנה.
  • התנסות מעשית בהכנה של 4 מאפים, והדגמה של מאפה נוסף או שניים על ידי.
  • ארוחת בראנץ מפנקת בסיום עם המאפים שהכנו, גבינות וסלטים מטורפים מעשה בית.
  • בסיום הסדנה יקבל כל משתתף מארז עוגיות אישי, שקית יפה לקחת הביתה מה שנשאר וחוברת מתכונים דיגיטלית עם המלצות והטבות לאפייה מושלמת.
  • הסדנאות מתקיימות אצלי בבית בשכונת עג'מי ביפו בבית קסום מול הים באוירה אינטימית.
  • משך הסדנה כ 3-3.5 שעות, בעלות של 550 ש"ח

 

**תפריט לדוגמא**

»בורקס ביתי עם זוקיני כרישה וגבינות«
»פיצה פאי«
פאי מלוח מבצק פריך עם שום אפוי, עגבניות, גבינת מוצרלה ובזיליקום
»בייגלס שום ופטה«
עגולים ורכים מבפנים, עם שומשום ונגיעות פטה
»רוגעלך בקלאווה«

*התפריט עשוי להשתנות בהתאם לנמצא בשוק, לעונות ולמצב הרוח

למידע על סדנאות פרטיות לחברות וארגונים לחצו כאן וניתן לשלוח מייל ל [email protected]
לכל שאלה ניתן ליצור קשר עם יובל בווצאפ 058-7980188
מענה בימים א-ה 09:00-18:00

במקרים דחופים ניתן לשלוח מייל [email protected]

**הסדנאות מתאימות לגילאי 12 ומעלה ולא ניתן להגיע עם תינוקות/ילדים קטנים**

תאריכים:
18/10 יום שישי בין השעות 10:00-13:30 – הסדנה מלאה!
Print Friendly, PDF & Email