סדנת שמרים מתוקים

Description

אין סדנה שבה אני לא מכינה עם המשתתפים לפחות עוגת שמרים אחת מתוקה,
כי כשעוגת שמרים חמה יוצאת מהתנור אין מי שיוכל לעמוד בפניה.
לרוב זה נגמר בקריאות וואו וחיסול ממוקד של התבנית, ורצון ללמוד להכין עוד ועוד סוגים של עוגות שמרים.
כי אין תחליף לעוגת שמרים חמה שיוצאת ביום שישי מהתנור ומפיצה ריח מתוק של שבת בכל הבית.
בסדנה ״מתוקים זה החיים״ נתמקד בהכנה של עוגות שמרים מתוקות, אלמד אתכם טכניקות קלות פשוטות והכי ביתיות להכנה של עוגות ומאפים שמרים מתוקים, נלמד לעבוד עם בצק שמרים, מהיסוד, נלוש, נרדד, נמלא ונעצב סוגים שונים של עוגות שמרים.

 

מה כוללת הסדנה:

  • קבלת פנים עם קפה טרי שנטחן במקום של Beanz ועוגה חמה, יין לבן יוגש לאורך הסדנה.
  • התנסות מעשית בהכנה של 4 מאפים, והדגמה של מאפה נוסף על ידי.
  • ארוחה קלילה עם מזטים וירקות מעשה בית בליווי המאפים שהכנו.
  • בסיום הסדנה יקבל כל משתתף חוברת מתכונים ושקית יפה לקחת הביתה מה שנשאר.
  • הסדנאות מתקיימות אצלי בבית בשכונת עג׳מי ביפו בבית קסום מול הים באוירה אינטימית.
  • משך הסדנה כשלוש שעות, בעלות של 400 ש"ח

 

**תפריט לדוגמא**

»סינרול קינמון«
ספירלות קטנות ומתוקות עם מלית קינמון היסטרית מזוגגות בסירופ סוכר
»רוגעלך שוקולד«
רוגעלך קטנים ושמנמנים מצטופפים יחד בתבנית
ויוצרים עוגה אחת שהיא וואו
»גביניות פירות יער וריקוטה«
מעטפות קטנות של בצק רך אלוהי, במילוי גבינת ריקוטה מתוקה ופירות יער
»בייגלה ירושלמי«
אחרי כל המתוק תאמינו לי, אתם רוצים משהו מלוח לנשנש עם המזטים שיוצאים בסיום הסדנה

*התפריט עשוי להשתנות בהתאם לנמצא בשוק, לעונות ולמצב הרוח

לסדנאות פרטיות במינימום 8 משתתפים יש לפנות בוואטסאפ להילה:
058-7980177- מענה בימים א-ה 09:00-18:00

במקרים דחופים יש לשלוח מייל kerenagam10@gmail.com

תאריכים:
29/06 יום שני בין השעות 16:30-19:30- הסדנה מלאה!
16/07 יום חמישי בין השעות 16:30-19:30- הסדנה מלאה!
23/07 יום חמישי בין השעות 16:30-19:30- הסדנה מלאה!
26/08 יום רביעי בין השעות 16:30-19:30- הסדנה מלאה!
10/09 יום חמישי בין השעות 16:30-19:30- לפרטים והרשמה לחצו כאן 
Print Friendly, PDF & Email