חגים

רגע לפני כיפור ואני מקבלת ככ הרבה הודעות להכנת שמרים פרווה, אז היום הכנתי בצק מעולה מהאתר של שמרים קינמון פרווה והכנתי ממנו שבלולי שמרים עם קרם שקדים שוקולדי וזה…

איך יכול להיות שאת המאפה הזה שהוא אחד הדברים שאני הכי אוהבת לאכול לא העליתי עד היום לאתר? רולדות בשר הן לא משהו שאכלתי בבית של ההורים, אצל הבולגרים משקיעים…

יש באתר מתכון מטורף לעוגת דבש לחה שמאז שהכנתי אותה יש לה המון המון מעריצים שטוענים שגם אלו שלא אוהבים עוגות דבש, אהבו אותה. היא כל כך טובה, שחשבתי כבר…

מי היה מאמין שיום אחד נתן ייכנס למטבח ויבשל מלא דברים שכולם רוצים לדעת איך הוא מכין אותם. בכל פעם שהוא מכין משהו במטבח ואני מציצה עם המצלמה ומעלה לסטורי…

אתם יודעים למה אני ככ אוהבת שיתופי פעולה מסחריים ? כי זה מניע אותי לפעולה. למחשבה יצירתית, לחיפוש אחר מתכון שיתאים להכין עם המוצר שאני מפרסמת, זה דורש ממני הרבה…

אתם יודעים שאני מחזיקה בבית ארבעה או חמישה מיקסרים בו זמנית נכון? ואני עושה בהם הכל, בעיקר לישת בצק, הקצפות , ערבוב וכו… אבל אם יש דבר אחד שלא אעשה…

לא מזמן קיבלתי מייל מבחורה שקוראים לה טלי, שביקשה ממני עזרה בלשחזר מתכון שאמא שלה היתה מכינה , של עוגת גבינה שהיו לה שלוש שכבות, והשכבה העליונה היתה ״מזיעה״ והיו…

מודה שגיליתי את הקנלוני רק בשנה האחרונה, כלומר את ההכנה שלו בבית. לא שלא אכלתי כזה קודם, אבל רק השנה נפל לי האסימון שאני וקנלוני זה חתונה! קנלוני פסטו ברוטב…

אני לא זוכרת מה היתה הסיבה שגרמה לי להכין טירמיסו לימון, כי זה משהו שאני הרבה שנים רואה ברשת אבל כנראה שזה חלחל פנימה לאט לאט עד שהחלטתי שאני חייבת…

לא מזמן קראתי ביקורת של מישהו לאחת הבלוגריות שאני מכירה, שאמר שליצור תוכן שאינו מהלב, אלא תוכן שלדעת בלוגרים יביא קהל לאתר זה לא תוכן שווה. לקח לי כמה ימים…