אמא שלי מכינה את הגפילטע פיש הכי טעים בעולם
טעים ברמה כזו שאני לא אוכלת גפילטע פיש אצל אף אחד אחר, כי שלה הכי טעים.
אמא שלי בולגריה, שהתחתנה עם אבא שלי שנולד בכלל בארץ אבל אבא שלו מפולין
והיא היתה חייבת להכין גפילטע פיש בחגים, ובגלל לשהיא כזו בשלנית מדהימה
יצא שהיא מכינה את הגפילטע פיש הכי טעים שיש.
ראיתם פעם חיה רעבה מסתערת על האוכל שלה? אז כזאת אני עם פיצה. יש לנו בבית רוטינה קבועה ובכל מוצאי שבת אנחנו מזמינים פיצה. נכון, אני יכולה להכין פיצה…
יש אצלינו בבית נוהל, כשיש סדנת אפייה, והמטבח עסוק ואי אפשר להיכנס אליו הילדים והבן זוג קונים לעצמם משהו לאכול בחוץ. אני הכי שונאת את זה ומרגישה אמא…
הנה שוב מגיע החג הכי מסוכן אבר, עם כל מה שאני הכי אוהבת, אוכל מטוגן! יש לי חיבה גדולה לאוכל מטוגן, לא יודעת מאיפה זה בא, אולי בגלל שאבא לי…
שמרים גבינה זה אצלי במקום שלישי אחרי שמרים קינמון ושמרים פרג, וקשה לי ממש לעמוד בפני עוגות שמרים עם גבינה, בייחוד כשהן יוצאות מהתנור ומתקשטות באבקת סוכר. לאחרונה באחת הסדנאות…
בסוף הפוסט יש מתכון לעוגת גזר טבעונית הכי טעימה שתכינו! הרבה מאוד אנשים שואלים אותי ומבקשים ממני להעלות פוסט שכולל בתוכו את כל מה שצריך בבית כדי להפוך אפייה לקלה…
שיואו כמה זמן לא הייתי פה! פתאום אני קולטת שהפוסט האחרון עלה עוד לפני שנסעתי לבולגריה..ועוד לא סיפרתי לכם על בולגריה! לבולגריה נסעתי לאפות ולבשל בסדנת צילום של אפרת לזנוב הצלמת…
למרות שאני לגמרי בן אדם של קיץ, אין ספק שעונת הסתיו היא העונה עם מזג האויר הכי הכי טוב בארץ והכי אידיאלי, כשכבר קריר לפנות בוקר ובערב, ועדיין חם במהלך…
אני לא יכולה להיזכר למה אני אוהבת אותן כל כך או מתי אכלתי מהן לראשונה, אמא שלי בטוח לא הכינה אותן, הן כל כך נוסטלגיות שנדמה לי שהן בחיים שלי…
עוד רגע יום כיפור והכנתי רשימה של עוגיות שאני רוצה להכין לבלוג לפני, שיהיו לכם לפני ואחרי הצום. עוגיות שוקולד צ׳יפס לא היו בתכנית שלי בכלל, גם כי כבר קיים…