אין לי מושג מתי התחלתי לאהוב ג׳חנון, אבל זה אחד המאכלים שאני הכי אוהבת בעולם.
בחורף נכנס בכל יום שישי בערב סיר ג׳חנון לתנור למשך הלילה, בבוקר אני קמה תמיד ראשונה ישר
לתוך הריח, ומחכה שכולם יקומו שנוכל לאכול. ביצה, רסק וחריף זה מאסט.
בראוניז שוקולד גבינה
המתבגרת לומדת כל יום בזום, יש לה ימים מלאים של לימודים, והיא מאוד אוהבת את זה. שיעורי תנך, מתמטיקה, יום מגמות (תיאטרון) ואפילו שיעור ספורט שבועי. היא קמה בבוקר, מתקלחת,…
עוגת אוכמניות ושקדים
/ הדבר הראשון שאני אעשה שייגמר הסגר, יהיה מן הסתם ללכת לים, אני והשיער שלי כבר לא יכולים לחכות לרגע שבו נתאחד עם מי המלח של הים, ולמרות שאני גרה…
עוגת מלכת שבא של ג׳וליה צ׳יילד
את השם של העוגה הזו שמעתי לראשונה מברברה, ששלחה לי את המתכון הזה , וכתבה לי שאם אחליף את התותים בעוגה לשוקולד אקבל עוגת Reine de Saba וכיון שלא הבנתי על…
עוגת תפוחים קינמון לפסח
היום קמתי עצבנית בטירוף. אני שונאת ימי ראשון.אף פעם לא אהבתי. קשה לי תמיד להתניע. אז היו שנים שנלחמתי בזה, ובשנים האחרונות למדתי לקבל את זה ולא להיות מאוד פעילה…
עוגת קוקוס ושבבי שוקולד ללא קמח
בשבועות האחרונים הימים של הילדים קצת הרבה התהפכו, גור אדם בימים הראשונים של חג הקורונה הלך לישון בשעה 01:00-02:00 לפנות בוקר ומיום ליום השעות זזו עוד קצת ועוד קצת קדימה.…
עוגת תותים שקדים של ברברה ללא קמח
חוץ מזה שמדובר ביצירת מופת של טעם, יש לעוגה/פאי הזה סיפור וממש התרגשתי שהכנתי אותה. בקיץ האחרון, אחרי כמה ימים עם הילדים בפריז, עברנו לכפר בצרפת, לפגוש את חמי וחמותי…
עוגת סופלה גבינה ללא קמח
בשבוע שעבר, המחשב שלי קיבל מכה קטנטונת משולחן העבודה שלי שעשוי זכוכית ככה בקטנה ממש מהפינה, בזמן שניסיתי להרים אותו עם כוס קפה ביד השניה, תיק על הכתפיים, ניירות על המחשב,…
בגט צרפתי כמו במאפיה ללא לישה הכי טעים שתכינו!
לפני שבוע וחצי חמי האהוב נפטר, כבר כתבתי בעבר על ההורים הנפלאים של בן הזוג שלי וכמה אני אוהבת אותם, ומותו היה לא צפוי ומפתיע לכולנו. הוא היה צרפתי במקור,…
עוגת כדורי שוקולד בציפוי קוקוס ללא אפייה ( כשרה לפסח)
ממשיכה במתכונים שווים לפסח, והנה מתכון לעוגה ללא אפייה, שהכי מזכירה טעמי ילדות, ויש מצב שהילדים שלכם יעופו עליה, שלא כמו הילדים שלי, שיש להם ביקורת על כל עוגה שאני…