החופשה היוונית שלנו היתה השנה מדהימה ולצערי הרב מאוד היא הסתיימה, אבל היא היתה וואו.
ביקרנו לראשונה באי שנקרא קפלוניה, וזה בהחלט אחד האיים השווים של יוון, ואני חולמת לחזור אליו שוב.
החופשה היוונית שלנו היתה השנה מדהימה ולצערי הרב מאוד היא הסתיימה, אבל היא היתה וואו.
ביקרנו לראשונה באי שנקרא קפלוניה, וזה בהחלט אחד האיים השווים של יוון, ואני חולמת לחזור אליו שוב.
יצאנו לחופשה ביוון, ויום לפני החופש ממש רציתי להספיק לצלם מתכון, וגם להשאיר משהו טעים בבית למי שגר ושומר על החתולים במקומנו. קינוח כוסות מהיר של עוגיות טחונות וקרם בטעם…
אני שנים מתכננת להכין עוגיות גזר, אכלתי כזו פעם פעם מזמן מזמן וזה היה לי ככ טעים, המרקם של עוגיות גזר הוא מרקם של עוגה בחושה וזה מה שככ כייף…
זה לגמרי נשנוש שווה, ליד הטלויזיה בערב, ליד הבריכה, כשבאים אורחים ואתם לא מחוייבים לארוחה גדולה, המלות האלו ככ טעימים ופריכים והכי כייף להגיש אותם עם גבינה לבנה ליד…
אמא שלי היתה מטגנת לנו כרוסיות כשהיינו קטנים וזה, היה אחד המאכלים שהכי הכי אהבתי שהיא היתה מכינה. בתור מי שמאוד אוהבת אוכל מטוגן, כרובית מטוגנת היא בשלישיה הפותחת!…
בשבתות כשאני ונתן היחידים שקמים, אנחנו בדרכ הולכים מוקדם בבוקר לים, לטבילה של בוקר אחכ חוזרים הביתה ומכינים לעצמנו ארוחת בוקר קלה של בורקסים עם ירקות וביצים גלילות בורקס חצילים…
נסעתי לחופשה בצפון עם חברות מיום ראשון עד שלישי, ובחופשה כמו בחופשה אוכלים המון וכל הזמן והרבה מעבר למה שאוכלים ביום יום. אז חזרתי הביתה והכנתי לעצמי פשטידה יחסית לא…
את השיטה הזו של זילוף חמאת שום על לחמניות או חלות ראיתי אצל מישהי ברשת לא מהארץ ומיד נדלקתי כי זה יצא ממש יפה. הבצק הוא בצק חלות שלי שמככב…
השבוע צפיתי בסטורי של מישהי שהכינה בצק שלי בקופסא וממנו ריבועי פיצה ונדלקתי על הרעיון! זה ממש דומה להכנת ג׳בטות ללא לישה רק מפנקים את הבצק ברוטב פיצה וגבנצ ומתקבלות…
היום לגור אדם יש ערב צוות של החברה שלו מהכושר הקרבי, זו לא פעם ראשונה שיש ערב צוות אבל בפעמים האחרות זה היה אצלנו בבית הפעם האחרונה כבר היתה לי…