טירמיסו תות בכוסות אישיות
אני אוהבת לחשוב על עצמי כבן אדם די ספונטני, שאוהב לעשות הכל ברגע האחרון, שונא לקבוע מראש יותר מדי קדימה, נתון לשינויים וזורם. יש בזה הרבה מעלות (נסו לשלוח לי…
-
עוגת ביסקוויטים גבינה נוסטלגית של אמא
לאחרונה הבטחתי לילדים שאכין כל יום חמישי או שישי את עוגת הביסקוויטים המפורסמת של סבתא אני לא יודעת למה עשיתי את השטות הזו, אבל דאםםםם הם התרגלו לזה ממש מהר…
טרייפל עוגת גבינה פירורים ותפוחים מקורמלים בדבש
בשבוע שעבר, קפצתי לבקר את החיילת בבסיס בשבת, והיא ביקשה שאביא איתי עוגת גבינה פירורים. הכנתי לה עוגה מאחד המתכונים הקלאסיים ביותר שמצאתי בבית של קרין גורן , בתבנית פיירקס…
עוגת גבינה קלאסית עם קצפת נוגט ונשיקות מרנג
אני כל כך אוהבת עוגות גבינה, ואין הרבה כאלו בבלוג, אולי כי אני בן אדם סופר ספונטני ששונא לתכנן מראש, ועוגות גבינה כידוע, דורשות תכנון מוקדם, גם מבחינת זמן האפייה…
שושני פילו במילוי ריקוטה לימונית
אני כל כך אוהבת את חג השבועות, כשכולם מתלבשים חגיגי בלבן, יש לי זכרונות ילדות מדהימים מהחג הזה, כידוע, נולדתי בסיני, וכל שנה בחג השבועות במושב שלי היתה תחרות, מי…
עוגת ביסקוויטים בוואריה
לקראת יום ההולדת שלי בסוף החודש, ולקראת יום העצמאות שמתי לב ש: 1.אני מתכננת דברים מראש בהצלחה, שזה ממש הישג, כי פעם היתה לי בעיית מחוייבות קלה. זה כולל הכנת…
עוגת בראוניז טירמיסו
השבוע נתקלתי בסרטון באינסטגרם, של עוגת בראוניז טירמיסו מהממת, שעשה לי מיד חשק להיכנס למטבח ולהכין. זה הגיע בתזמון מושלם לסופ״ש מלא אורחים בבית, אחרת לא הייתי מכינה כזו…
קלפוטי משמשים ודובדבנים עם קרם פרש
שמתם לב איך אני הולכת סביב סביב עם עוגות הגבינה לשבועות? לא הכנתי עדיין אפילו לא עוגת גבינה קלאסית אחת ראויה. כל פעם שאני מתכננת להכין עוגת גבינה, יוצא…
גבינית שמרים משפחתית
17 למאי הוא יום חג עבורי. זה יום שאומר לי שסיימתי תקופה של שבועיים שנדמית נצח, של חגיגות ימי הולדת לארבעת השוורים בבית. דמיינו 4 אנשים שנולדו במזל שור בבית…
עוגת לימון חלומית עם מרנג וקצפת
נניח שהיה לכם בן זוג שנורא אוהב עוגות לימון ופאי לימון בפרט ונניח שאתם אופים שנמצאים ממילא כל היום במטבח לא הייתם מכינים לו פאי לימון? קצת מתביישת לספר שבמשך…