מתכונים

מצאתי שיטה מדהימה להכנת מעיין בייגלה חצ׳פורי שיצא טעים בטירוף, בהכנה ממש קלה, וסופר טעימה, ובגלל שהוא יוצא מעין מאפה פתוח אפשר לשחק עם המילוי שלו ולהכין חלק עם גבינות…

השנה הכנתי חלוצ מפתח שאני ככ גאה בהן, הן יצאו לי רכות ועסיסיות, כל כך יפות וכל כך טעימות שאין מצב שהן לא יהיו לסגולה ופרנסה טובה כל השנה! חלת…

אצלנו בפסח אוכלים בורקמוליקוס שזה המצה בריי של הבולגרים, אבל יש י ילד אחד שמסרב מאז שהוא קטן לגעת בזה, אז אחרי שכל שנה הוא אוכל קורנפלקס או חביתה בפסח…

את העוגה הזו פרסמתי לראשונה כשהוצאתי הגדה לפסח משותפת עם דרור גולן, ועדיין אגב אפשר לרכוש אותה לחג. ההגדה יצאה בפסח שנה שעברה, ובה מספר מתכונים שלי לחג. עוגת ריקוטה מרנג…

משק צוריאל ביקשו ממני להכין מתכון כשר לפסח על בסיס לאבנה עיזים ואמרתי להם שאני נורא רוצה להכין עוגת גבינה מלאבנה. הייתה התלבטות איך תתקבל עוגה שעשויה כולה מלאבנה, השקעתי…

  קראתי לעוגה הזו עוגת המאתיים, כי כל המצרכים מדודים ושקולים למאתיים גר׳. קיבלתי את המתכון מברברה, קרובת משפחה שחיה בפריז, ושם קוראים לה reine de saba אני אוהבת את…

אמא שלי מכינה קבוע מוס תותים ומוציאה אותו כמעט אחרי כל ארוחה, לפעמים הוא קפוא ולפעמים הוא ממש מוס, אבל תמיד יש לה קופסת גלידה במקפיא ובתוכה מוס תותים, זה…

אני יודעת שלפני פסח אנשים מתחילים לחסל בבית את החמץ, ואני מקוה מאוד ששום דבר לא נזרק לפח אלא מנוצל במקסימום. לי יש תמיד במקפיא בצקים קפואים, וזו הזדמנות מעולה…

לזה אני קוראת הצלחה ענקית! משום מה חשבתי שהמתכון של הבצק בקופסא ייצא דחוס כחלה אבל טעיתי בענק, חלות מבצק בקופסא ללא לישה was last modified: מרץ 28th, 2024 by…