עוגות בחושות

גם את העוגה הזו הכנתי כשנסעתי לאפרת המהממת לקראת כתבה במדור שלה בעיתון מקור ראשון, עוגת פרג ותפוחים

את אפרת ליכשטנשטט מהבלוג אז מה את עושה כל היום אתם בטוח מכירים, מדובר באחת הבלוגריות המובילות והמוכשרות בארץ ובכלל, וכבר כמה שנים שאני מתהההה לפגוש אותה, ומחכה להזדמנות שהיא…

אתמול היה לי יום הפוך, שבסוף הסתיים בהצלחה שימחה והילולה גדולה, כל מה שתיכננתי לבוקר, התהפך ולא קרה, ואני, מזל שור, שונאת שינויים בתכניות, הייתי כל כך עצבנית. הקטן החליט…

יש משהו מיוחד במסורת של מאפים שנאפים רק סביב חג מסויים שהופך את ההכנות שלהם לחגיגה. זו כנראה הסיבה שאנחנו לא אוכלים סופגניות, אזני המן ועוגות דבש כל השנה, מה…

לפני ממש המון זמן, באחת הסדנאות שלי התארחה שירלי, ישראלית שחיה באיטליה ובסיום הסדנה שלחה לי מייל עם כמה מילים חמות ומתכון לעוגת תפוחים איטלקית המתכון שייך לסטפניה,שעורכת סדנאות בישול…

כל כך חסרה לי עוגת שוקולד פשוטה בבלוג, ואני מתכננת כבר הרבה זמן להעלות מתכון לאחת כזו שתהיה עסיסית וטובה, שלא דורשת הרבה מאמץ להכין אותה, ושלא תהיה גדולה אלא…

אני אוהבת לקבל את האורחים שבאים אליי לסדנאות עם קפה ועוגה חמה, של בית, שמיד ירגישו נח ושיהיה להם טעים אבל אני תמיד מתפלאה כמה אין חוקים בדברים האלו, ולפעמים…

הרבה אנשים שואלים אותי איך אני מחליטה איזה מתכון להעלות לבלוג והאמת שלרוב אני פשוט מכינה מתכונים ממה שיש בבית, כי כל המטרה של הבלוג היא להעלות מתכונים של מה…

עבר כל כך הרבה זמן מהפוסט האחרון שלי שנכנסתי היום לבלוג להיזכר על מה היה הפוסט:-) וגיליתי שהשארתי אתכם פה לבד כשנסעתי להודו, ובעצם לא סיפרתי לכם איזו חוויה מטורפת…

עוגות שנולדו בטעות זה הכי כייף. בסדנאות האפייה אצלי בבית מחכה לאורחים תמיד עוגה חמה מהתנור עם כוס קפה. יש חשיבות גדולה לאיזו עוגה אני אכין, בדרך כלל אני מתייעצת…