עוגת תפוזים ואוכמניות במג׳ימיקס
לפני שנכין עוגה נשמע את הסיפור שלי למעבד מזון! כל החיים גדלתי בבית שיש בו מג׳ימיקס, וחשבתי שככה קוראים למכשיר. בשלב מסויים בחיי הבנתי עוגת תפוזים ואוכמניות במג׳ימיקס was last…
לפני שנכין עוגה נשמע את הסיפור שלי למעבד מזון! כל החיים גדלתי בבית שיש בו מג׳ימיקס, וחשבתי שככה קוראים למכשיר. בשלב מסויים בחיי הבנתי עוגת תפוזים ואוכמניות במג׳ימיקס was last…
בדיוק לפני יומיים חזרתי מקפריסין, נסעתי לחתונה משפחתית, וזו היתה חוויה מדהימה! אמנם נסענו ללרנקה, עיר שאין הרבה מה לעשות בה, אבל המלון היה אמאלה, שושני שמרים קינמון וממרח לוטוס…
באוירת פורים, או אולי כי אני נוסעת היום לחו״ל ומשאירה פה מתבגרת אחת בבית ורגשי האשמה ממלאים אותי, אני די בטרפת של אפיית עוגיות, והיום אפיתי, שניה לפני שאני נוסעת,…
כמעט ולא קיים מתכון שאני מעלה לאתר, ואין עבורו בקשות לפרווה, לטבעוני, ללא גלוטן וכו… יש קהילות גדולות של אנשים שלא אוכלים מוצרי חלב וביצים או נמנעים מגלוטן. עוגת פרג…
שוב אני אופה בטרוף לקראת פורים ויש המון פרוייקטים, אז הכנתי בשבוע שעבר המון מלית פרג בידיעה, שמתי שהוא, אני אשתמש בה בטוח למשהו, וככה היא יושבת לה במקרר וכל…
אני בהחלט מרגישה כמו ילדה קטנה בחנות ממתקים, כי לקראת החג אני מלאה בלגיטמיות להכין את כל מתכוני הפרג שרק חלמתי עליהם, ושלא תמיד כולם אוהבים. חיתוכיות גבינה ופרג was…
ה השנה בפורים, אני לא אהיה פה בארץ, ולא שאני ממש חוגגת ומתחפשת כל שנה, ואפילו כבר יצא לי לכתוב בשנים קודמות כמה החג הזה מלחיץ אותי, ולמרות…
גם אם היה לי מתכון אחד מוצלח לחלה הייתי נשארת איתו לנצח, כי מתכוני חלה מנצחים קשה להחליף, אבל דווקא בגלל שאני יוצרת במטבח, ומחפשת תמיד עוד להפתיע, לשנות ולגוון,…
יבכל פעם שאני מכינה את הבייגלה לא משנה באיזו צורה, גרסה, מילוי או בצק, אני חושבת לעצמי כמה המאפה הככ ישראלי הזה גאוני, וכמה אנחנו יכולים להמציא את עצמנו בשלל…
איך לא חשבתי על זה קודם? זה מה שחשבתי כשראיתי ברשת תמונה של מאפינס עוגיות שוקולד צ׳יפס ומיד רצתי להכין! ניסיתי לחשוב על סיבות טובות למה לא הכין את המאפינס…