מאפה בצל ותפוחי אדמה בקליל
איך אני אוהבת מאפים של ארוחת ערב, כשיושבים בערב במרפסת כשעוד לא חם, ומנשנשים עם סלט קיצי. או מאפים כאלו שאוכלים אחרי שחוזרים בשבת מהים, לארוחת צהריים, עם לימונדה…
איך אני אוהבת מאפים של ארוחת ערב, כשיושבים בערב במרפסת כשעוד לא חם, ומנשנשים עם סלט קיצי. או מאפים כאלו שאוכלים אחרי שחוזרים בשבת מהים, לארוחת צהריים, עם לימונדה…
לחם זו אהבת חייי, ולא מזמן ניסיתי לטפל בבעית המיגרנות שלי עי הימנעות מגלוטן, כן כן , אני , נמנעתי בלי שתדעו מגלוטן למשך כמעט שלושה חדשים, ועדיין, הכל יצא…
כשהילדים היו קטנים, לא היה יום שבת אחד שבו נהניתי להישאר בבית. להיפך, חיפשתי בכל שבת משהו אחר לעשות איתם כדי לברוח מהבית, מהקום שבו אנחנו יום יום מנקים, מסדרים,…
אתם כל כך הולכים להכין אותה! זו פוקאצ׳ת החלומות שלנו פה בבית. זו טכניקה של אפייה שלמדתי מחבר קרוב, ושיתפתי כבר לגביה בפוסט…
י יש לי קטע ממש מוזר עם כלים של טרייפל. את הכלי הראשון שלי קניתי במיטב כספי, כדי להכין טרייפל של עוגת גבינה פירורים ותפוחים, והייתי מבסוטית אש שיש לי…
אין אין אין דבר שאני אוהבת יותר מוופל בלגי, ולמרות שאני אומרת את זה על המון מאפים, ועל במבה בפרט:-) זה לגמרי נחשב אחד הדברים הכי חביבים עליי, זה שאני…
לא, אין פה קצפת אז למה קראתי לה עוגת קצפת? כי מקציפים שמנת לקצפת ואז מוסיפים ביצים וקמח ואפים את הבלילה המושלמת בתבל, מפה היא קיבלה את השם של הקצפת.…
לפני 7 שנים הכנתי לאתר סימיט תורכי, ומאז התאהבתי בבייגלה הזה. אני נוהגת להכין אותו הרבה בסדנה שלי שנקראת חכמת הבייגלה, בה מכינים כמה סוגי בייגלה מהעולם, ואין על הבייגלה…
בערב שבועות, רגע לפני שכל האורחים מגיעים, הרגשתי שאין מספיק אוכל. מי לא מכיר את ההרגשה הזו? כמובן שהיה מספיק, היו טון של מאפים, ובצקים, ולזניות ועוגות ומה לא, חתכות…
ללחמניות האלו בכלל לא התכוונתי לקרוא ג׳בטות. אתמול, יצאנו ללילה בצימר עם הילדים. החלטנו שיוצאים ב 10:00. פחחחחחח בחיים לא הצלחתי לצאת בזמן מהבית. כשהם היו קטנים, נטל האריזות היה…