עוגת גבינה ופרג
לא מזמן קראתי ביקורת של מישהו לאחת הבלוגריות שאני מכירה, שאמר שליצור תוכן שאינו מהלב, אלא תוכן שלדעת בלוגרים יביא קהל לאתר זה לא תוכן שווה. לקח לי כמה ימים…
לא מזמן קראתי ביקורת של מישהו לאחת הבלוגריות שאני מכירה, שאמר שליצור תוכן שאינו מהלב, אלא תוכן שלדעת בלוגרים יביא קהל לאתר זה לא תוכן שווה. לקח לי כמה ימים…
גדלתי בעמק חפר ובאיזור שלנו היה בחור אחד שכולם קראו לו זהר האינדיאני, הוא היה נראה כמו אינדיאני אבל הוא היה מנתניה:-) בחור גדול וחסון, עם צבע מוקה שיער ארוך…
לקראת שבועות חוות תקוע הפגישו אותי עם אפרת ליכטנשטט אהובתי וביחד אפינו שני מאפים לשבועות מבוססי גבינות ופטריות אני ניצלתי את ההזדמנות להכין בורקסים צ׳וקורים מבצק פילאס שאני אוהבת כל…
כשעבדתי בניו יורק לפני 200 שנה היינו יוצאים כל בוקר לבית קפה אחר באיסט וילג׳ והייתי מזמינה ניו יורק צ׳יז קייק. האמת שגם בסוף כך ארוחה במסעדה הייתי מזמינה אותה,…
אצלנו בבית אוכלים באופן קבוע פשטידות מפסטה, זה הרי הכי בולגרי מבית אמא. לאמריקאיים יש את המק אנד צ׳יז, המנה המושחתת המפורסמת ועד היום לא יצא לי להכין את הגרסה…
או י מיייי גאד! זה כל כך טעים! תשמעו, יש לי באתר מתכון מושלם לבורקיטס שמאז שהכנתי אותם לראשונה אני משתמשת בבצק שלהם למלא מאפים מלוחים. הוא בצק שמבוסס על…
בנופי פאי הוא קינוח שמגיע אלינו מהודו, והגרסה המקורית שלו עם ריבת חלב. המתכון הקלאסי שקיים המון שנים באתר יספר לכם גם שהבת שלי אור מטורפת על הבנופי ובכל פעם…
כבר כמה שנים שאני עוזרת לעמותת עוגה בהפתעה בחגים, לגייס מתנדבים, שיכינו ויחלקו בחגים עוגות לקשישים וניצולי שואה. את טל המדהימה, מי שהקימה את העמותה הכרתי לפני שלוש שנים כשהיא…
את הפשטידה הזו הכנתי ביום שישי לארוחת ערב עם המשפחה המצומצמת, ברגע האחרון החלטתי להוסיף עוד משהו לשולחן. אילתרתי משהו מהיר בלי קמח והכנסתי לתנור, זה היה נראה מבטיח, והריח…
פחזניות זו החולשה שלי, ולא סתם אני הרבה פעמים רואה פחזניות מוגשות כמגדל, המגדל הזה זו בדיוק הכמות שאני מסוגלת לזלול כשהפחזניה טעימה לי:-) כשהתחלנו צילומים לפסח, הבנות בצוות שלי…